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Fairen Handel

Die etwas andere Schokoladentafel

Die Zotter-Schokoladen, die es in einer Vielzahl unterschiedlicher Variationen gibt, zeichnen sich nicht nur durch extravagante Sorten aus, sondern auch durch ihre Produktionsbedingungen. Zotter setzt sich ganzheitlich für ökologische, faire und nachhaltige Produktionsbedingungen ein. Das bedeutet, dass alle Zutaten der Schokolade biologisch hergestellt werden.
Außerdem legt Zotter wert auf Fairen Handel. Die Kakaobäuern*innen bekommen einen Preis für den Kakao, der weit über den Weltmarktpreisen liegt. Im Vordergrund steht die partnerschaftliche Zusammenarbeit, die sich in gegenseitigen Besuchen in den

Anbaugebieten und der Manufaktur zeigt.

Die Eigenverpflichtung des Unternehmens umfasst natürlich auch die eigene Schokoladenproduktion in der Steiermark, die möglichst energie- und rohstoffeffizient laufen soll. So erzeugt Zotter einen Großteil der für die Produktion benötigten Energie durch eine eigene Photovoltaikanlage.

Foto- und Urheberrechtsnachweis © Zotter-Schokoladen Manufaktur GmbH/Österreich